Gà Kỳ Lân là một giống gà đặc biệt và quý hiếm tại Việt Nam, được nhiều người biết đến như là một loại thực phẩm bổ dưỡng và đắt giá. Thịt của giống gà này được đánh giá cao vì rất chắc và ngọt ngào, vì thế Gà Kỳ Lân là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ vào những dịp lễ tết, cúng tế, hay biếu tặng. Cùng Gemwin tìm hiểu nhé!
Vậy làm thế nào để có thể chọn mua được Gà Kỳ Lân chuẩn? Hôm nay, các bạn hãy cùng với Gemwin tìm hiểu chi tiết về cách phân biệt dòng Gà Kỳ Lân quý hiếm nhé!
Tìm hiểu chi tiết về giống Gà Kỳ Lân
Hiện nay, để dễ dàng chăm sóc và chăn nuôi, người ta đã lai tạo Gà Kỳ Lân với các giống gà khác. Do đó, nếu bạn không có kinh nghiệm nhận biết Gà Kỳ Lân thuần chủng, có thể sẽ gặp khó khăn trong việc phân biệt với những giống gà khác. Vậy làm thế nào để có thể nhận biết được giống Gà Kỳ Lân thuần chủng? Hãy để Gemwin chỉ cho các bạn nhé!
Nguồn gốc của giống gà
Gà Kỳ Lân, còn được biết đến với tên gọi Đông Cảo hay Đông Tảo, là một giống gà đặc trưng của Việt Nam. Nguồn gốc của giống gà này được cho là từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Từ xa xưa, giống gà cổ này đã được người dân phát hiện những giá trị tinh túy và đặc biệt. Vì thế, nó đã được sử dụng làm cống phẩm tiến dâng cho vua chúa và quan lại quý tộc trong triều đình hoặc làm vật phẩm cúng tế.
Giá trị dinh dưỡng của giống gà Kỳ Lân
Mặc dù hình dáng của Gà Kỳ Lân có vẻ sợ hãi, nhưng thịt của nó lại được xếp vào hàng cực phẩm. Thịt của loại gà này mềm ngọt, không quá dai, bắp đùi thịt có nhiều bó cơ chắc nịch không có gân. Ngoài ra, phần da gà được nướng giòn và không có quá nhiều mỡ, mang lại hương vị đặc biệt. Thưởng thức thịt của giống gà này không chỉ mang lại sự ngon miệng, mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho người dùng.
Giá trị kinh tế của giống gà
Gà Kỳ Lân được đánh giá là một loại gia cầm có giá trị kinh tế cao đối với người dân. Mỗi ki lô gam gà xuất chuồng dao động từ 500.000 – 1.000.000 đồng tùy theo loại.
Gà giống con có giá từ 100.000 – 150.000 đồng mỗi con. Riêng đối với những con trống khỏe mạnh, có ngoại hình đẹp, chân to chắc khỏe thì có giá dao động từ 5.000.000 – 6.000.000 đồng mỗi con. Hiện nay, với nhu cầu tiêu thụ cao, giống gà này được nhiều địa phương tiến hành gây giống và chăn nuôi với quy mô rộng lớn, đem lại giá trị kinh tế ổn định.
Cách phân biệt loại Gà Kỳ Lân thuần chủng và loại gà lai tạp
Gà Kỳ Lân thuần chủng luôn được xem là một giống gà rất quý và hiếm, từ lâu đến nay. Điều này được giải thích bởi việc chúng rất khó chăm sóc và nuôi, cộng thêm với những đặc điểm hình dáng độc đáo mà không một giống gà nào khác có được, bao gồm cả các giống lai.
Thứ nhất: Đối với Gà Kỳ Lân trưởng thành
Kích thước của Gà Kỳ Lân khi trưởng thành thường lớn hơn nhiều so với giống gà nhà hoặc gà công nghiệp. Chúng có thân hình bệ vệ, săn chắc và một con trưởng thành có cân nặng từ 4 đến 6,5kg. Đối với gà mái, trọng lượng thường dao động trong khoảng từ 3,5 đến 4kg.
Khi gặp lần đầu tiên, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy ấn tượng bởi hình dáng của giống gà này, nó có vẻ “đáng sợ”. Một con gà thuần chủng sẽ có một chiếc mào lớn, đỏ chói và rất oai vệ, cả thân được phủ bởi một lớp lông màu đen kết hợp với ánh tía đặc trưng.
Khi nhắc đến Gà Kỳ Lân, chắc chắn không thể bỏ qua cặp chân xù xì huyền thoại của chúng, với bốn ngón chân xòe ra cân đối. Và tất nhiên, kích thước của chúng cũng to hơn rất nhiều so với giống gà thông thường.
Thứ hai: Đối với Gà Kỳ Lân non
- Gà trong giai đoạn dưới 1 tháng tuổi: Việc nhận biết giữa gà lai và gà thuần chủng dưới 1 tháng tuổi là rất khó. Để tìm mua được giống gà thuần chủng tốt nhất, bạn nên chọn cơ sở uy tín và có kinh nghiệm hoạt động lâu năm để đảm bảo chất lượng.
- Gà ở trong giai đoạn 2-3 tháng tuổi: Khi gà ở độ tuổi 2-3 tháng, chúng đã có sự phát triển cơ bản và dễ dàng nhận biết hơn. Đặc biệt là ở đôi chân, gà Kỳ Lân ở độ tuổi này đã sở hữu cặp chân to, lớp da chân sần sùi và có màu cam đỏ đặc trưng.
- Gà trong giai đoạn từ 3 tháng tuổi trở lên: Nếu bạn không có kinh nghiệm chọn giống gà, tốt nhất nên mua Gà Kỳ Lân ở độ tuổi từ 3 tháng trở lên. Lúc này, gà đã có sự thay đổi rõ rệt về hình dáng và ngoại hình. Cặp chân đã phát triển to khỏe, da chân xù xì màu đỏ và dày thịt. Mào gà cũng đã đỏ tía khỏe khoắn và gà bắt đầu thay lông, lớp lông đen tuyền ánh lên màu xanh tía rất đẹp.
Dưới đây là các chi tiết về Gà Kỳ Lân và cách phân biệt Gà Kỳ Lân thuần chủng mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. 78win Hy vọng với các thông tin tổng hợp trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về giống gà này khi mua để làm giống, mua để thưởng thức hoặc tặng quà.
